Что ценнее золота, платины, нефти?
Вода.
Вода - ценнейший ресурс на земле, который становится все более дефицитным. А мы, по прежнему смываем водой свои испражнения.
The World Water Organization сообщает, что по крайней мере одному миллиарду людей на Земле приходится идти пешком в течение не менее трех часов в день, чтобы добыть питьевой воды, которая к тому же часто оказывается загрязненной.
Однако и не вооруженным глазом можно заметить, что все больше и больше рек, озер и ручьев пересыхают, а те, что пока существуют содержат в себе воду, в которую и заходить иной раз не решишься - не только пить. А это значит, что те, кто не может открыть кран водопровода, обречены на жажду и очень часто - смерть.
Дело в том, что каждый из нас (или почти каждый) является причиной расхода гигантского объема воды ради производства для него таких продуктов "питания" как мясо, молоко, яйца и прочие товары животноводства.
Давайте посмотрим, сколько надо воды чтобы произвести наиболее популярные "продукты питания":
на производство 1 кг говядины (или плоти коров и телят) уходит 34898 литров воды ;
1 кг свинины (или плоти свиней и поросят) - 12492 литра воды;
1 кг мяса птицы - 6662,3 литра воды;
на производство 1 литра молока - 300 литров воды.
Теперь прикиньте сколько воды тратит ежедневно человек, поедая животные продукты.
Еще один факт: для того, чтобы забить одну корову или свинью на бойне используется 500 галлонов или около 1900 литров воды. Да, животные не только обладают чувствами как и все мы, но также как и мы состоят из плоти, органов и крови. Убийство живого существа - страшный и грязный процесс, который требует массу воды, чтобы очищать место забоя и мыть каждое животное.
Хоть нам и кажется, что только открой кран и вода потечет без проблем, запасы пресной воды в мире весьма и весьма ограничены. Если мы будем продолжать расходовать её такими же темпами, в частности тратя большую её часть на продукты животноводства, то весьма скоро вода будет дефицитом не только для тех, кто живет в менее развитых странах, ранее называемых третьим миром, или для тех, чьи интересы пока даже не упоминаются (диких животных), а и для всех тех, кто живет в индустриально развитых державах и находится в состоянии удобной неосведомленности. Этому свидетельствуют всё более частые засухи во всех уголках мира. Мы всё ближе продвигаемся к кризису пресной воды.
Что же делать? Начните потреблять меньше мясо и других продуктов животного происхождения. Это легко, естественно и полезно для нашего организма. Совсем не трудно готовить вкусно без животных продуктов. И помните, что ощущение вкуса меняется через 3-4 недели. Начинайте прямо сегодня!
P.S. Вы сэкономите больше воды, если не съедите килограмм говядины, чем не принимая душ в течение 6 месяцев.
